{"id":10265,"date":"2023-07-05T14:38:29","date_gmt":"2023-07-05T12:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/domainebarreaux.be\/barreaux-2-0-klantengetuigenis\/"},"modified":"2026-02-23T17:35:19","modified_gmt":"2026-02-23T16:35:19","slug":"barreaux-2-0-temoignage-client","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domainebarreaux.be\/fr\/barreaux-2-0-temoignage-client\/","title":{"rendered":"Barreaux 2.0 \u2013 T\u00e9moignage client"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\t[vc_column_text css=”” el_class=”long-blog-text”]<\/p>\n

Chers Rita et Luc,<\/p>\n

Un atelier et une f\u00eate surprise<\/strong><\/p>\n

Comme le temps passe vite\u202f! Voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 samedi soir, la veille de notre retour \u00e0 la maison\u2026 mais avant de pr\u00e9parer ensemble la f\u00eate, je souhaite revenir avec vous sur la semaine \u00e9coul\u00e9e.<\/p>\n

Notre s\u00e9jour au Domaine Barreaux<\/strong> cette semaine trouve son origine dans un atelier OFYR en 2020 et une f\u00eate surprise pour Ingrid en novembre 2022, tous deux organis\u00e9s par STOKE<\/strong>. Peut-\u00eatre n\u2019est-ce pas un hasard si, au d\u00e9but de cette ann\u00e9e, l\u2019offre pour \u00ab\u202fThe OFYR Experience\u202f\u00bb<\/strong> au Domaine Barreaux est apparue sur Facebook. Le moteur de recherche avait fait son travail.<\/p>\n

Une \u00ab\u202fOFYR Experience Week\u202f\u00bb\u2026 \u00e7a me tentait bien. J\u2019ai donc pris contact\u2026 Je me souviens de ce premier appel t\u00e9l\u00e9phonique avec Rita via un num\u00e9ro fran\u00e7ais\u202f; tu \u00e9tais surprise de comment j\u2019avais obtenu ce num\u00e9ro\u202f! Une conversation chaleureuse et spontan\u00e9e o\u00f9 nos int\u00e9r\u00eats communs sont rapidement apparus\u202f: B&B (vous en France, nous bient\u00f4t \u00e0 Turnhout), OFYR et Harley-Davidson. Nous avons \u00e9galement appris que Guy et Fabie<\/strong> seraient pr\u00e9sents toute la semaine. Il n\u2019y avait plus qu\u2019\u00e0 r\u00e9server\u202f!<\/p>\n

\n

Barreaux 2.0 baptis\u00e9 avec du vin<\/strong><\/p>\n

Un trajet de deux jours en camping-car, via la r\u00e9gion Champagne, nous a men\u00e9s ici lundi. Accueil pr\u00e9vu \u00e0 16h\u202f; finalement arriv\u00e9s \u00e0 19h, mais selon la bonne habitude fran\u00e7aise\u202f: \u00ab\u202fPas de probl\u00e8me, nous sommes encore \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif\u202f!\u202f\u00bb<\/p>\n

Luc nous attendait \u00e0 la porte et nous a annonc\u00e9 qu\u2019aucune chambre n\u2019\u00e9tait disponible, mais que nous pouvions dormir dans le camping-car\u2026 La tendance \u00e9tait lanc\u00e9e\u202f! Ce fut le d\u00e9but d\u2019une semaine remplie de plaisir, de gastronomie, de convivialit\u00e9 et de chaleur humaine.<\/p>\n

Vous avez travaill\u00e9 dur avec vos amis pour pr\u00e9parer et rafra\u00eechir le Domaine Barreaux afin d\u2019accueillir vos premiers invit\u00e9s. Nous avons \u00e9t\u00e9 t\u00e9moins privil\u00e9gi\u00e9s du kick-off<\/strong> de cette nouvelle aventure, un r\u00eave pour vous. Ensemble avec tous les pr\u00e9sents, nous avons baptis\u00e9 cette semaine Barreaux 2.0<\/strong>\u2026 non pas au champagne, mais au vin, beaucoup de vin\u2026 10 \u00e0 15 litres par jour, je vous le dis\u202f!<\/p>\n

Prost \u00e0 la vie !<\/strong><\/p>\n

Le temps n\u2019\u00e9tait pas id\u00e9al\u2026 pas de semaine chaude et ensoleill\u00e9e, mais des matins ensoleill\u00e9s et des apr\u00e8s-midis plus chauds vers la fin de la semaine. Lors d\u2019une visite au bar \u00ab\u202fLe Coupon\u202f\u00bb, Dennis, le propri\u00e9taire, a mis un bloc de bois dans son po\u00eale pour la premi\u00e8re fois en mai depuis qu\u2019il vit en France. Comme dit le proverbe\u202f: \u00ab\u202fLe beau temps, on se le fait\u202f!\u202f\u00bb Et c\u2019est exactement ce que nous avons fait avec la famille d\u2019accueil. Et comment\u202f!<\/p>\n

Rita, l\u2019h\u00f4tesse charmante, impatiente de relancer le Domaine Barreaux. Tu incarnes la gentillesse, la chaleur et la compr\u00e9hension que tu avais d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9es au t\u00e9l\u00e9phone en janvier.<\/p>\n

Luc, toujours pr\u00eat \u00e0 aider, apportant litt\u00e9ralement de la chaleur en allumant le brasero mardi soir. M\u00eame si, en tant que pilote BMW, allumer le brasero Harley-Davidson n\u2019\u00e9tait pas simple, il a demand\u00e9 l\u2019aide d\u2019un motard Harley. Et plus tard, il a montr\u00e9 son c\u0153ur chaleureux en nettoyant avec moi l\u2019avant du camping-car avec du \u00ab\u202fSavon Noir\u202f\u00bb.<\/p>\n

Toon et Nicky, quel d\u00e9vouement\u202f! Ils ont travaill\u00e9 sans rel\u00e2che pour satisfaire les invit\u00e9s\u202f: petits-d\u00e9jeuners, caf\u00e9s, vins, sandwiches pour Ingrid malade\u2026 rien n\u2019\u00e9tait trop.<\/p>\n

Et bien s\u00fbr, les chiens Loupie et Linga, toujours pr\u00e9sents en arri\u00e8re-plan\u2026 sauf quand le drone s\u2019envole, que le terrain de p\u00e9tanque est utilis\u00e9 ou qu\u2019on marche sur leurs pattes.<\/p>\n

La pens\u00e9e de Carlo \u00e9tait \u00e9galement pr\u00e9sente\u2026 \u00ab\u202fPas de pr\u00e9sent sans pass\u00e9\u202f\u00bb, un rapace vigilant sur le tronc immense et sur le comptoir ext\u00e9rieur, avec sa devise\u202f: \u00ab\u202fProst \u00e0 la vie\u202f\u00bb.<\/p>\n

\n

\u00c0 la hauteur de l\u2019exp\u00e9rience OFYR<\/strong><\/p>\n

La raison de notre s\u00e9jour \u00e9tait bien s\u00fbr l\u2019OFYR Experience<\/strong>, et nous avons \u00e9t\u00e9 servis\u202f!<\/p>\n

Le ma\u00eetre OFYR nous a appris qu\u2019il faut environ 30 minutes pour pr\u00e9parer le feu avant de pouvoir cuisiner, en utilisant de petits morceaux de bois bien secs pour \u00e9viter la fum\u00e9e. Nous avons appris \u00e0 cr\u00e9er des \u00e9crans avec des b\u00fbches, g\u00e9rer la fum\u00e9e et les flammes, et distinguer les zones chaudes et tr\u00e8s chaudes.<\/p>\n

Au fil de la semaine, nous avons gravi les \u00e9chelons de la cuisine\u202f: mardi, nettoyage de l\u2019OFYR apr\u00e8s usage\u202f; mercredi, fendre du bois\u202f; jeudi, aux c\u00f4t\u00e9s du chef pour pr\u00e9parer des plats\u202f:<\/p>\n

    \n
  • \n

    Soupe d\u2019asperges aux anguilles fum\u00e9es, asperges croustillantes \u00e0 l\u2019OFYR<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Foie de volaille avec salade orientale<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Caesar salad avec poulet cuit \u00e0 l\u2019OFYR<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    C\u00f4te \u00e0 l\u2019os<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Poissons et fruits de mer<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Le ma\u00eetre OFYR nous a expliqu\u00e9 que l\u2019OFYR n\u2019est pas un simple barbecue, mais un appareil de cuisson. Conseils\u202f: beaucoup d\u2019huile, humidifier deux fois les l\u00e9gumes durs et surtout, oser exp\u00e9rimenter<\/strong>\u202f!<\/p>\n

    Selon mon IMC, j\u2019\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 trop petit pour mon poids, et je doute que cette semaine ait am\u00e9lior\u00e9 la situation\u2026 Il faudra peut-\u00eatre enlever les piles de ma balance parlante la semaine prochaine.<\/p>\n

    \n

    Moments philosophiques autour de l\u2019OFYR<\/strong><\/p>\n

    Nous avons discut\u00e9 que ce n\u2019est pas le contenu sous le sapin qui compte, mais les personnes autour. M\u00eame principe pour l\u2019OFYR. Cette semaine, aux c\u00f4t\u00e9s de la famille d\u2019accueil et du ma\u00eetre OFYR, de merveilleux invit\u00e9s se sont joints autour du feu.<\/p>\n

    Peggy offrant une semaine OFYR \u00e0 Filip, passionn\u00e9 de son OFYR le week-end.
    Les N\u00e9erlandais Gerry, Annelies et Bas, avec qui nous avons d\u00e9battu des diff\u00e9rences linguistiques\u202f: matin \/ matin\u00e9e, midi \/ apr\u00e8s-midi, banc \/ canap\u00e9\u2026 et appris ce qu\u2019est un \u00ab\u202fbavoir\u202f\u00bb et un \u00ab\u202fpetit impatient\u202f\u00bb.
    Koen et Koen junior avec sa famille ont compl\u00e9t\u00e9 le groupe, devenant de vrais ma\u00eetres de la paella.<\/p>\n

    \n

    Vivez votre r\u00eave<\/strong><\/p>\n

    Rita et Luc, ainsi que tous les d\u00e9vou\u00e9s de la semaine\u2026
    Merci de nous avoir permis d\u2019\u00eatre pr\u00e9sents. Vous avez nourri non seulement nos estomacs mais aussi nos c\u0153urs.<\/p>\n

    Le Domaine Barreaux est dans notre c\u0153ur\u2026 et dans notre GPS. Si nous pouvons vous laisser un seul conseil\u202f:
    Croyez en vous, en votre concept\u2026 vivez votre r\u00eave\u2026 et nous vous souhaitons un merveilleux voyage \u00e0 travers la vie.<\/p>\n

    Schol sur Barreaux 2.0<\/strong>
    Prost \u00e0 la vie !<\/strong><\/p>\n

    Dirk Broeckx & Ingrid Michielsen
    20 mai 2023<\/p>\n

    [\/vc_column_text]\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n[\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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