De OFYR Experience
Welkom bij ‘The OFYR Experience’ in het betoverende Frankrijk, Auvergne!
Ontsnap aan de drukte en dompel jezelf onder in een uniek verblijf waar culinaire hoogstandjes en ultieme ontspanning samenkomen. Voor levensgenieters zoals jij is dit dé plek. Onze meesterchef Guy Weyts van STOKE zal je smaakpapillen betoveren met zijn culinaire meesterwerken.
Er zijn maar een paar plaatsen beschikbaar voor deze editie van 5-8 juni 2025, dus aarzel niet te lang en schrijf je in!
Tijdens je verblijf kun je genieten van een gezamenlijk culinair festijn, verzorgd door Guy, Luc en Rita. Bovendien kun je samen met Guy koken en al je vragen stellen terwijl je de kunst van de culinaire bereiding ontdekt. Marian en Jeroen van Domaine Bois Bourbon, een sympathiek Belgisch koppel die een wijngaard uitbaten in het zuiden van de Bourgogne, zullen jullie tijdens de OFYR experience verrassen met hun heerlijke wijnen en een degustatie.
Ontspan in ons luxueuze zwembad, laat de stress wegsmelten in de sauna of geniet van de gezellige hot tub. Voor een ultieme verwennerij kun je een ontspannende massage bij Rita boeken. Als je op zoek bent naar wat activiteit, bieden we boogschieten, darts en petanque aan.
De warme sfeer en privacy van onze locatie maken deze week tot een top experience voor iedereen die van pure verwennerij houdt.
Aarzel niet, schrijf je snel in voor deze betoverende en smaakvolle ervaring in het hart van Frankrijk, Auvergne! 🌟🍽️🌿
Dag 1: Dinner
Geniet van amuses en fingerfood als smakelijke voorgerechtjes, omringd door de gezellige sfeer van de OFYR. Proef de gerookte Côte à l’os van Charolais rund, geserveerd met een verrukkelijk assortiment aan op de vlam gegrilde groentegerechten, en verwen jezelf met heerlijke Franse kazen uit de regio.
Dag 2: Uitgebreide menu
Begin je dag met een uitgebreid ontbijt en laat je smaakpapillen verwennen.
Voor de lunch, kun je genieten van een smakelijke Thaise soep met gegrilde kippedijen en glasnoedels. Rita gebruikt haar Thaise/Indonesische kruidenpotjes om de smaak te versterken, terwijl Guy van een culinaire traktatie geniet, bereid op de OFYR.
Voor het avondmaal bereiden we een scala aan streetfood en sharing gerechten aan de OFYR, allemaal verrijkt met mediterrane kruiden die gul worden gestrooid. Dit wordt vergezeld door de wijnen van Domaine Bois Bourbon. En als kers op de taart, wacht er een verrassingsdessert op je.
Dag 3: Wild flamberen
Begin je dag met een heerlijk ontbijt.
Voor de lunch, staat er een buffet van seizoensgroenten met paté’s en vleespecialiteiten uit de streek voor je klaar.
‘s Avonds kun je jezelf verwennen met een opwindende voorstelling van gegrilde, geroosterde en geflambeerde zeevruchten en schelpdieren. Dit voortreffelijke smaakpalet is verrijkt met Guy’s speciale STOKE kruiden, die speciaal ontwikkeld zijn voor de OFYR. Als afsluiting is er Pain perdu façon STOKE om van te genieten.
Dag 4: Afsluiter
Begin je dag met een uitgebreid ontbijt om energiek aan je dag te beginnen.
Tijdens de lunch kun je genieten van een kickass Caesar salade met traag gegaarde en geroosterde kip, een heerlijke en smaakvolle keuze voor een afsluitende maaltijd.
We genieten van gezellige momenten met sigaren, Franse whisky (Armonik Double Maturation), en Tarne Vilanova Terrocita turf whisky. Bezoek lokale wijnboeren Domaine Nebout en Domaine Berioles. Koken met Guy is optioneel. Doe mee aan activiteiten zoals petanque, boogschieten, darts, of ontspan aan de bar, in de wellness, of op het zonneterras. Massages beschikbaar tegen een toeslag.
5 tot 8 juni 2025 | De OFYR Experience
Maximum aantal deelnemers 12 (nog enkele plaatsen beschikbaar)
Prijs: € 695 p.p.
Inbegrepen:
- een comfortabele kamer met badkamer
- uitgebreide menu’s elke dag
- zachte handdoeken
- toegang tot wellness-faciliteiten
- de unieke culinaire ervaringen met Guy Weyts.
Een weekje genieten
Guy Weyts van STOKE
Ervaar welke heerlijke gerechten meesterchef Guy Weyts maakt op de ofyr. De bereidingswijze op de ofyr onderscheidt zich door haar puurheid, er is geen direct contact met de vlammen, dus het eten komt niet in contact met rook van verbrande sappen of vetten. Door het design van de ofyr zijn er verschillende temperatuur zones op de ring die het mogelijk maken elk type vlees, vis, eieren, groenten of fruit te grillen.
De fijnheid van de keuken staat in contrast met het ruwe, open vuur, dat voor een heel aangename sfeer zorgt. Onze ofyr experience is een ideale formule voor een select groepje. Guy begeleidt je mee tijdens een culinaire reis. Je steekt zelf de handen uit de mouwen en leert actief met de ofyr omgaan , of je geniet gewoon van het hele gebeuren en de vele andere mogelijkheden tijdens je vakantie. Het is op veel manieren genieten.
